|

De Jamie Oliver van de 17e eeuw

Met Het feestmaal van John Saturnall schreef Lawrence Norfolk een smakelijke historische roman over de succesvolle carrière van een 17e-eeuwse Engelse chef-kok. Witte bonen in tomatensaus, gefrituurde hompen vis, met azijn overgoten vettige friet, knalgele drilpudding en een mok veel te sterke thee met melk. Als u nu geen braakneigingen krijgt, bent u ongetwijfeld een…

“In de vroege 17e eeuw had Engeland het beste en lekkerste eten van Europa”

Met Het feestmaal van John Saturnall schreef Lawrence Norfolk een fraaie historische roman over een Engelse chef-kok in de 17e eeuw. Pas na het schrijven van de laatste zin merkte hij dat er veel van Norfolk in het hoofdpersonage zit. “We werden allebei op school gepest. Dat kwam omdat we anders waren dan de anderen….